Баку

Общая информация о Баку

Баку – столица Азербайджана, которую называют «городом ветров», а всё потому что она расположилась на берегу Каспийского моря, откуда то и дело дуют сильные ветра. Колорит старого города удивительным образом соединяется с модернистскими архитектурными решениями. Самобытная национальная кухня удовлетворит запросам даже изысканных гурманов, а теплое солнце и уютные пляжи придутся по душе любителям расслабленного отдыха в шезлонге. Однако не стоит упускать шанс посмотреть все интересные места, коими богат Баку. Здесь найдутся впечатления для людей всех возрастов и интересов.

Баку является одним из самых крупных городов на Кавказе. Население города составляет более 2 миллионов человек, а для их комфортного проживания и времяпрепровождения в столице созданы десятки пешеходных улиц, общественных пространств, парковых зон и мест для прогулок. Наш путеводитель по Баку станет вашим надежным помощником при планировании путешествия в столицу Азербайджана. 

История Баку

Первые сведения о существовании города на месте современного Баку появляются еще в эпоху раннего Средневековья. Поселение разместилось на пересечение торговых и миграционных путей, а также пролегало по траектории Великого Шелкового пути. В XIII веке город сильно пострадал от нашествия монголов, однако уже в следующем столетии смог подняться на ноги и восстановить торговые связи с соседними государствами. В XVI веке Баку сначала стал частью Сефевидского государства и управлялся иранскими шахами, после – был завоеван Османской империей, а в начале следующего столетия персы снова смогли захватить здесь власть.

Название города Баку можно перевести как «город Бога» или «место Бога», а первоначальное название «Багу» относится аж к VIII веку н.э. Чуть более двух столетий назад Баку перешел в подданство Российской Империи, а затем вошел в состав СССР. В настоящее время Баку переживает своё новое рождение как крупнейший экономический и культурный центр Закавказья.

Баку: что посмотреть

Столица Азербайджана припасла для гостей и жителей целый арсенал интересных активностей. Для того, чтобы составить первое впечатление о колорите и величии Баку, стоит отправиться на Приморский Бульвар к побережью Каспийского моря. Огромная набережная протяженностью 25 километров восхитит и удивит вас многообразием оригинальных архитектурных построек. А чтобы успеть преодолеть такое расстояние и не утомиться, лучше всего воспользоваться прокатными велосипедами. С главного бульвара путник может направиться в Старый город, где находится удивительной красоты дворец Ширваншахов и петляют улочки, на которых снимали фильм «Бриллиантовая рука». Здесь же расположилась знаменитая Девичья башня, считающаяся символом города и одной из самых загадочных построек на территории столицы.

Также не стоит пропускать Нагорный парк с его смотровой площадкой и шикарными видами на город и море. Любители погружаться в колорит новой страны во время путешествий оценят изысканные орнаменты и узоры на тканных полотнищах в Музее ковра. Ценителям современной архитектуры мы порекомендуем отправиться в Центр культуры Гейдара Алиева, чтобы полюбоваться изяществом форм и плавных линий строения. После заката Центр освещается тысячами ламп, которые создают эффект камерности и уюта.

В окрестностях Баку любопытный путник также найдет массу занимательных достопримечательностей: как архитектурных и исторических, так и природных. Например, Музей петроглифов Гобустан со множеством древних наскальных изображений; вечно горящая стена Янардаг, питающаяся подземным газом; или расположенный близ города храм Атешгях, который сотни лет был объектом паломничества для зороастрийцев.

Музеи Баку

Столица Азербайджана позиционируется не только как исторический и деловой центр страны, но и успешно играет роль культурной цитадели. В городе работают десятки музеев и художественных галерей, которые заслуживают отдельного внимания. Наиболее популярными являются Национальный музей истории Азербайджана, где можно погрузиться в быт и культуру страны, а также Музей под открытым небом «Гала», который можно посетить абсолютно бесплатно.

Театры Баку

Центрами культурной жизни Баку можно назвать Азербайджанскую государственную филармонию и Азербайджанский драматический театр, которые демонстрируют посетителям лучшие произведения и постановки. Одним из старейших театров Баку является Русский драматический театр, открывшийся в далеком 1920 году. В современный репертуар театра входят постановки по произведениям классиков русской и советской литературы, а также спектакли для детей. Богатая культурная жизнь столицы открывает полный перечень мероприятий для всей семьи!

Парки Баку

Баку – город многообразный, и даже в таком крупном мегаполисе можно найти уголки природы для приятных прогулок в тени деревьев. Полностью погрузиться в зеленый оазис вы сможете в Парке Офицеров, где вас ждут извилистые уютные тропки и грациозные тополя, обвитые плющом. Отдельной гордостью парка стали симпатичные статуи и фигурки: играющие дети, фотограф, шахматист, продавщицы цветов, мастер-чайханщик и множество других.  Приятные сюрпризы будут встречать вас тут и там, пока вы наслаждаетесь неспешной прогулкой в гуще зеленых насаждений.

Спасаться от жаркого солнца в знойный летний день также приятно в Центральном ботаническом саду, где собрана коллекция более чем из 2000 видов деревьев, кустарников и цветковых растений.
Еще один красивый, тенистый и зеленый парк им. Низами находится в двух шагах от Старого города. Он является одним из самых старых общественных парков Баку, здесь можно хорошо провести время и отвлечься от суеты большого города.

Шоппинг в Баку

Как и большинство крупных современных столиц, Баку ярко выделяется обилием торговых точек. В городе находятся наиболее крупные моллы и площадки с фуд-кортами, где можно легко совместить покупки и развлечения для всей семьи.

Одним из главных мест бытового и туристического шоппинга в Баку является Зеленый рынок (Yasil Bazar), где можно приобрести не только свежие овощи, фрукты и другие продукты, но и нырнуть с головой в азербайджанский колорит. Огромный ассортимент, яркие краски и соблазнительные ароматы не позволят вам уйти с пустыми руками. Здесь можно приобрести морепродукты, мясо, специи, орехи, сыры и многое другое по вполне приемлемым ценам. Кроме того, при посещении рынка у вас будет возможность напрямую пообщаться с местными торговцами, расспросить их о сортах и видах продуктов и, возможно, даже немного поторговаться.

Что касается торгово-развлекательных центров – их на территории города также предостаточно. Наиболее популярными являются Port Baku Mall, Ganjlik Mall, а также 28 Mall.  Каждый из них оснащен просторными холлами, магазинами ведущих мировых брэндов, фуд-кортами и зонами развлечения для детей. Если вы планируете привезти с собой из Баку одежду, обувь, аксессуары или украшения лучших торговых марок и заодно приятно провести время, то вам сюда!

Еда в Баку

Хотите проникнуться положительными впечатлениями от Азербайджана на все 100%? Тогда вам непременно нужно отведать блюда местной кухни. Обойти стороной столь важную часть культуры, как приготовление блюд по старинным рецептам, просто невозможно. И вы, несомненно, останетесь под впечатлением от насыщенных и ярких вкусов, нежных сочетаний ингредиентов и ароматных азербайджанских специй. В качестве основного набора продуктов бакинские кулинары используют мясо баранины, говядину, птицу и рыбу, фрукты и овощи. В роли неотъемлемого компонента выступает свежая зелень, которая украшает каждое блюдо и дарит ему легкий и натуральный вкус. Попав в Баку, обязательно попробуйте азербайджанский шах-плов, наваристую похлебку пити, особые тефтели кюфта-бозбаш, кисломолочный суп довга, а в качестве десерта отведайте вкуснейшую бакинскую пахлаву. Ну и конечно не забудьте вкусить своеобразный азербайджанский фаст-фуд. Кутабы – это пирожки из пресного теста с разнообразными начинками из мяса, зелени, сыра, тыквы.

Рестораны для вегетарианцев

В Баку работают европейские, индийские и другие кафе и рестораны, которые либо полностью специализируются на вегетарианской кухне, либо предоставляют клиентам широкий выбор вегетарианских блюд с различными ингредиентами.

Кафе Баку

Центральная часть города и многие спальные районы могут похвастаться активным развитием кофеен разных типов и направлений. Можно сказать, что в столице собраны заведения на любой вкус и цвет. Многие из них отличаются довольно демократичными ценами, поэтому даже бюджетные путешественники смогут позволить себе выпить чашечку крепкого кофе или ароматного чая в уютной атмосфере милых улочек азербайджанской столицы. 

Автобусы и маршрутки

Как настоящая крупная столица Баку предоставляет жителям и гостям возможность пользоваться всеми способами перемещения по городу с помощью общественного транспорта. Поскольку транспортная инфраструктура в современном Баку развита на очень хорошем уровне, по городу максимально быстро, просто и удобно перемещаться с одного края в другой.

Движение автобусов регламентировано временем с 6:00 до 20:00, при этом транспорт курсирует довольно часто и пассажиры ожидают его в среднем от 5 до 15 минут. Перемещение по центральной части города стоит всего 0,2 манат (~0,12$), уехать на окраину столицы можно за 0,35 манат (~0,21$). Малогабаритные маршрутные такси (маршрутки) в Баку уже не действуют: власти города начали их ликвидацию и вывод из транспортного парка еще в 2009 году, обновляя при этом подвижной состав крупного общественного транспорта. Поэтому теперь город может похвастаться полностью современными и удобными средствами передвижения.

Метро

Добраться из одной точки города в другую можно также с помощью метро. Бакинский метрополитен включает 25 станций, которые расположились на 3-х ветках: красной, фиолетовой и зеленой. Пройти на территорию станции можно воспользовавшись специальными транспортными картами, которые делятся на 2 вида: одноразовые (без возможности пополнения) и пластиковые (с дальнейшим пополнением; такая карта стоит 2 маната или около 1,18$ ). Стоимость проезда – всего 0,3 манат (0, 18$), вне зависимости от продолжительности пути. С помощью пластиковой карты также можно оплачивать проезд в автобусах. 

Такси

В Баку активно развита система такси: в городе работают десятки служб, функционал которых позволяет вызвать такси как через звонок по телефону, так и более удобным и современным способом – через приложение в смартфоне. Стоит помнить, что в условиях плохой погоды или во время часа-пик тарифы на проезд в бакинском такси могут повышаться. Многие службы такси предоставляют сервис заказа на английском и русском языках. 

Автопрокат

Любители перемещаться по городу и стране с комфортом и спонтанными остановками, могут легко взять автомобиль на прокат. Такую услугу предлагают как местные, так и зарубежные компании. Для возможности аренды машины вам необходимо иметь водительские права национального образца, то есть для возможности водить машину в Азербайджане подойдут те права, которые вы получили в своей стране, даже если они не относятся к категории международных водительских прав. Кроме того, необходимо оформление страховки.  Итоговая стоимость проката будет зависеть от марки машины. Оплата возможна как наличными, так и с помощью банковской карты.

На каких языках говорят в Баку

Государственным языком Азербайджана является азербайджанский язык, поэтому преимущественно вы будете слышать его. Однако в Баку проживают представители стран СНГ, поэтому иногда на улицах вы можете распознать русскую, украинскую и другую речь. В ресторанах и кафе, особенно в центральной части города, меню дублируется на английском. В крупных магазинах и представительствах фирм различной направленности с вами могут свободно изъясняться на английском языке. При этом стоит помнить, что Азербайджан входил в состав СССР, поэтому большая часть представителей «старшего поколения» могут также беседовать с вами на русском языке.

Валюта в Баку

Национальной валютой государства Азербайджан является азербайджанский манат, который сохраняет довольно прочный курс относительно доллара США: примерно 1,7 AZN за 1 USD. Современный манат представлен 7 видами банкнот и 6 видами монет, которые называются гяпики. Обмен валюты осуществляют все местные банки, а также небольшие обменные пункты, которые расположены на территории аэропорта, автовокзалов, железнодорожных станций и в других точках большого скопления людей. Часть средств можно иметь на банковской карте, а часть стоит обменять на наличные, поскольку карты в Баку принимаются не везде.

Безопасность в Баку

В настоящее время Баку – это современный крупный мегаполис, в котором строго следят за порядком и оберегают общественную безопасность. Высокий уровень спокойствия в столице отмечается как в дневное, так и в ночное время. Кроме того, Азербайджан славится своим гостеприимством: здесь туриста уважают и оберегают как важного гостя, путешественники со всех стран мира могут чувствовать себя здесь комфортно и безопасно.